L’azienda agricola “La selva armonica”, di Giampiero Negroni, situata a Vaglio di Lama Mocogno (Modena) in v. Vaglio 55, (alt. 650 s.l.m.) è a conduzione biologica certificata ICEA.
Fa parte dell’associazione PRORA ( www.proraonline.it ), attiva dal 2000. L’associazione riunisce più di 20 aziende agricole e agrituristiche, in gran parte a conduzione biologica, dell’Appennino modenese e bolognese, ed è sorta con l’intento di valorizzare il territorio montano con colture tipiche (frutti di bosco, fragole, castagneti, meli di varietà antiche, piante officinali), cercando di creare così una possibile alternativa alla zootecnia.
Alcune aziende associate fanno parte del circuito delle fattorie didattiche.
L’azienda, facilmente raggiungibile dalla strada provinciale, è circondata da splendidi boschi e gode di un ottimo panorama con vista sul monte Cimone e la valle del torrente Scoltenna, raggiungibile a piedi.
Le Coltivazioni
L’azienda ha attivato con successo la coltivazione di fragole rifiorenti di alta qualità, ricche di vitamina C, col vantaggio di ottenere una produzione per tutta l’estate.
Le coltivazioni prevalenti sono frutti di bosco: fragoline, lamponi, more, ribes rosso e nero, uva spina, mirtillo gigante. I frutti di bosco possono essere acquistati in azienda, su prenotazione.
Accanto alla produzione di frutti di bosco, l’azienda ha avviato un frutteto con varietà antiche, tipiche delle nostre zone appenniniche.
